Ғаламшардағы климаттың өзгеруіне байланысты фермерлерге жаңғақ өсіру керек, деп есептейді Қазақстандық жаңғақтар мен жидектерді өндірушілер мен қайта өңдеушілердің қауымдастығының басшысы.
Климаттың өзгеруі фермерлерге ауыр тиіп қана қоймай, оларға жаңа мүмкіндіктер ашады. Атап айтқанда, ауа райының жаңа жағдайлары Қазақстанда бадамнан пеканға дейінгі ең экзотикалық жаңғақ түрлерін өсіруге мүмкіндік береді.
Бұл туралы «Бау-бақша шаруашылығы саласындағы жаңа сын-тегеуріндер» сессиясында айтылды.
Сессия 3-5 қараша аралығында Алматыдағы «Атакент» экспоорталығында өтетін FoodExpo/AgroWorld көрмелері аясында өтті. Сала сарапшылары проблемалар мен перспективалармен бөлісті. Жаңғақ бағыты оңтүстік өңірлер үшін өте перспективалы көрінеді.
Жалпы, Қазақстанда тарихи жаңғақ ауа райы жағдайына байланысты ешқашан өсірілмеген. Түркістан облысының оңтүстігінде ғана ауылдардың жекелеген тұрғындары жеке учаскесде бірнеше ағаш отырғызуға мүмкіндік алды.
Алайда, қазір басқа өңірлер де жазғы ыстықтың күшеюіне байланысты жаңғақ өсіре алады. Бұл жағдайда су мәселесін тамшылатып суару есебінен шешу қажет. Өткізуде проблема болмайды — жалпы әлемдік тренд бірнеше жылдан бері жаңғақтардың барлық түрлеріне сұранысты едәуір арттыруға бағытталған.
«Жануарлар ақуызының бағасы өсіп келеді, себебі оны өндірісі халық санының өсуіне ілесе алмайды», — деп атап өтті Мәншүк Жексенбекова. — Балама ретінде өсімдік ақуызы, оның ішінде жаңғақтар.
Бұл өнімнің бағасы жоғары деңгейде ұсталады, бұл жобаларға жақсы рентабельділік береді. Бұдан басқа, мемлекет те көмектеседі — ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі субсидиялау бағдарламасына қарқынды жаңғақ бақтарын енгізді, ол инвестициялардың 40% қайтаруды көздейді. Жалпы көшеттердің жетіспеушілігі тежеуші фактор болып табылады.